11月3日ワインセラーウメムラさんワイン会

恒例のワイン会。今回17名狭いプペの店内にいっぱいです。

フルボトル21本、マグナム2本、参加者の方の差し入れマグナム1本

毎度の事ですがすごい量です。

ワインの詳しい事は、ワインセラーウメムラさんへ

　　　　　　　http://umemurawine.jugem.jp/

画像のワイン　ドメーヌ・ジャン・ミシュロ　ポマール

195７年のワイン。プペ夫婦と同じ位　生きてきたんですね～

本日の料理。軽いカナッペ風にしたつもりが・・・けっこうなボリュームに

　・パンにのせてあるのは、鴨とチーズ。玉子とイクラ。　　サーモンと貝柱のタルタル。プペで人気のフォワグラとレバーのムース。

　・舌平目の香草パン粉焼き

　・フォワグラ入りお肉のパイ

　・仏産バルバリー鴨肉のロースト

　・トマトのパスタ

画像は、ワイン会のお客様　ch_*a*on_s*gu* さん　のブログから拝借しました。有難うございます。