ラタトゥイユ（夏野菜のトマト煮）

ナス・トマト・ズッキーニ・ピーマン・パプリカなど何種類かの野菜を煮込んで作る南フランス料理。プペの夏定番の付合せです。パスタにしたり、パンにのせたりと色々使えて便利です。しかも、栄養満点！ご家庭でも是非作ってみて下さい。面倒な方は、プペへご来店お待ちいたしております。

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